เจาะลึก 5 เหตุผล ทำให้พนักงานร้านอาหารลาออกบ่อย
ปัญหาพนักงานร้านอาหารลาออกบ่อย นับว่าเป็นอีกปัญหาใหญ่สำหรับร้านอาหารแทบทุกที่ แม้ว่าจะเติมคนเข้ามาใหม่เท่าไหร่ก็ต้องมีเวียนออกไปเรื่อยๆ อยู่เสมอ ทั้งๆที่เจ้าของร้านก็พยายามแก้ปัญหาด้วยการเพิ่มเงินเดือน เพิ่มสวัสดิการแล้วก็ยังไม่เป็นผล นั่นมันเป็นเพราะอะไรกันนะ?!?
ตอนนี้ “มันม่วง” กำลังเป็นที่นิยมฮอตฮิตในการนำมาประกอบอาหารทั้งคาวและหวาน เพราะมีรสชาติหอมอร่อย ด้วยเนื้อสีม่วงสวยและสัมผัสที่เนียนละเอียดจึงทำให้ยิ่งทานยิ่งเพลิน อร่อยจนหยุดไม่ได้กันเลยทีเดียว
ตามความเชื่อของจีนผักเหล่านี้เป็นผักที่มีรสหนัก มีกลิ่นฉุนรุนแรง ซึ่งส่งผลกระทบต่ออารมณ์ และมีพิษที่ทำลายพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกายเป็นต้นเหตุให้อวัยวะสำคัญทำงานไม่ปกติ วันนี้ Umeal จึงมีความรู้เกี่ยวกับผักที่ห้ามทานในเทศกาลกินเจมาฝากกัน
ด้วยรูปแบบการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป ทำให้การออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านตามร้านอาหารต่างๆ กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตไปแล้ว ซึ่งการรับประทานอาหารนอกบ้าน หลายคนยอมจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อแลกกับความพึงพอใจในรสชาติและบรรยากาศของร้าน อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้คนเหล่านั้นยอมจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อกินอาหารมื้อหนึ่ง ร้านอาหารใช้กลวิธีใดในการชักชวนให้ลูกค้ายอมจ่ายตังเพิ่มขึ้นเวลามากินอาหารที่ร้าน
เมื่อเปิดร้านอาหารแล้ว สิ่งที่เจ้าของร้านทุกคนคาดหวังก็คือ ยอดขายทะลุเป้า
ลูกค้าเข้าร้านแบบโต๊ะไม่เคยว่าง แต่ในการทำธุรกิจอาหารที่แท้จริงนั้น
แค่ความอร่อยและทำเลดี ไม่ได้ตอบโจทย์ในทุกความสำเร็จเสมอไป
การเปิดร้านอาหารสักร้านบรรยากาศและการตกแต่งร้านเป็นเรื่องสำคัญที่มองข้ามไปไม่ได้เลยซึ่งรูปแบบการตกแต่งร้านอาหารที่กำลังมาแรงต้องยกให้กับสไตล์ Industrial Loft ที่อาจจะดูดิบๆด้วยโครงสร้างแต่แฝงความงดงามด้วยดีไซน์ของเฟอร์นิเจอร์และของประดับเก๋ๆ หรือเสริมด้วต้นไม้ใบหญ้าสีเขียว สร้างความ contrast ที่แตกต่างอย่างลงตัว จนทำให้เกิดเป็นกระแสสุดฮิตที่บรรดาคาเฟ่และร้านอาหารต่างๆ นำไปสร้างบรรยากาศของร้านกันอย่างมากมาย
ปัญหาหนึ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วยตัวเองมักต้องพบเจออยู่บ่อยๆ ก็คือ ความรู้สึกอยากรับประทานอาหารจุบจิบระหว่างมื้อ เพราะในช่วงที่ควบคุมอาหารนั้นในมื้อหลักมักรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหรือ หลีกเลี่ยงแป้ง จึงทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำลงกว่าปกติ จึงทำให้หิวบ่อยขึ้น ซึ่งหากสามารถหาทานผลไม้ในระหว่างมื้อได้ก็จะถือว่าเป็นการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด แต่หากทำไม่ได้ Umeal มี 8 เมนู ลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำ ที่หาซื้อได้ง่ายๆ ใน 7-11 มาฝากกัน
คออาหารญี่ปุ่นทั้งหลาย คงไม่มีใครที่จะไม่คุ้นเคยกับเจ้าเม็ดกลมใสสีส้มเล็กๆ
ที่โรยอยู่บนซูชิหรือเป็นเครื่องเคียงบนอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู
ซึ่งเรามักเรียกสิ่งนี้ว่า “ไข่กุ้ง” แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่า
เจ้าเม็ดสีส้มขนาดจิ๋วรสชาติอร่อยนี้ใช่ไข่กุ้งจริงๆ ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? วันนี้ Umeal
มีคำตอบมาฝากกัน
รู้หรือไม่ว่า....การเลือกทำเลเปิดร้านอาหาร เป็นส่วนสำคัญที่สามารถกำหนดได้เลยว่าธุรกิจร้านอาหารจะไปรอดหรือไปไม่รอดกันเลยทีเดียว เพราะการเลือกทำเลดีก็เหมือนมีชัยไปแล้วครึ่งหนึ่ง หากคุณมีทำเลที่คิดอยู่ในใจไว้แล้ว อย่าเพิ่งด่วนสรุปตามความพอใจของตัวเองเด็ดขาด เพราะการจะเลือกเพียงเพราะความชอบโดยไม่พิจารณาดูปัจจัยด้านอื่นๆก็คงจะไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องนัก
ช่วงเปลี่ยนฤดูแบบปลายฝนต้นหนาวอย่างนี้ อากาศเอาแน่เอานอนไม่ได้จริงๆ
เดี๋ยวแดดจ้า เดี๋ยวฝนมา เดี๋ยวลมเย็นๆ พัดผ่าน เรียกได้ว่ามีครบ 3ฤดูกันเลยทีเดียว
จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะพบเห็นคนป่วยเป็นไข้หวัดเต็มไปหมด
รู้แบบนี้แล้วมาทำเมนูไล่หวัดเพื่อร่างกายที่แข็งแรงกับ เมนูต้มยำไก่น้ำใส
ไล่หวัดในหน้าฝน ที่ Umeal หามาฝากกันดีกว่า
