เคล็ด(ไม่)ลับ นึ่งปูยังไง ให้อร่อยเด็ด!

ปูนึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูของอาหารทะเลที่ผู้คนนิยมรับประทาน ยิ่งปูที่นึ่งสดๆ เนื้อปูจะมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น เด้ง อร่อยมาก ยิ่งถ้าได้ทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บด้วยแล้ว บอกได้คำเดียว่า “สุดยอด”

 
AUG | 16
วันนี้ Umeal จึงนำวิธีการนึ่งปูให้อร่อยแบบง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถนำไปทำทานเองที่บ้านได้มาฝากกัน
>>> เตรียมภาชนะสำหรับล้างปู ให้นำแปรงสีฟันที่ใช้แล้วมาขัดตัวปู เพื่อล้างคราบสกปรกก่อน ประมาณ 2-3 น้ำ ไม่ต้องแกะยางรัดออกนะ เดี๋ยวจะโดนปูหนีบเอาได้
>>> นำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำ โดยคว่ำตัวปูเพื่อไม่ให้น้ำขังที่กระดอง วิธีนี้จะช่วยลดความคาวลงได้
>>> เตรียมหม้อสำหรับนึ่ง ตั้งไฟให้น้ำเดือด จากนั้นนำปูทั้งตัวไปวางเรียงในภาชนะ ให้หงายท้องปูขึ้น บางท่านอาจจะนำขึ้นฉ่ายมาวางบนตัวปู เพื่อช่วยดับกลิ่นคาว
>>> ใช้เวลานึ่งปูประมาณ 8-10 นาที โดยขึ้นอยู่กับขนาดของปู หากตัวใหญ่อาจใช้เวลามากกว่าตัวเล็ก แต่อย่านึ่งนานเกินไป เพราะ จะทำให้เนื้อปูแข็งและไม่หวาน
>>> พอครบเวลายกหม้อลง ปิดไฟ และวางใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า
 
“ใช้ชิวิตดีๆ แค่มี Umeal”
Umeal : ระบบจัดการร้านอัจฉริยะที่จะช่วยจัดการร้านอาหารคุณให้ง่ายขึ้นได้ดั่งใจ
สนใจติดต่อ
Tel. : 02-517-3020
Line@ : http://line.me/ti/p/%40mcg2824c
Website : www.umeal.net
Facebook: www.facebook.com/Umeal.net/
#umeal#ร้านอาหาร#ระบบจัดการร้าน#แอพลิเคชั่น#ชีวิตดีๆ#ร้านดัง#ร้านอร่อย#ร้านเด็ด#เคล็ดลับ#ปรุงอาหาร#อาหาร#อาหารทะเล#ปูนึ่ง#แซ่บ